Los alimentos orgánicos son aquellos alimentos, en general vegetales y frutas que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como tampoco en los suelos donde son cultivados. Estos productos no sólo congregan a frutas y verduras, sino que también a otros como vinos, carnes, pastas, cervezas, dulces y  harinas, entre otros.

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Productos orgánicos.

En este mundo cada día más industrializado y artificial, es muy difícil encontrar alimentos que no hayan sido modificados o envenenados con pesticidas en su producción, pero no imposible.

Lo bueno de alimentos orgánicos es que evitan el sufrimiento animal, no explotan la tierra hasta dejarla seca y tienen el sabor, color y textura natural, por lo que las vitaminas que hay en las frutas y verduras están en su máxima expresión.

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Sin duda, muchos de nosotros hemos tenido contacto con alimentos que saben a cualquier cosa, menos a lo que son y con frutas y verduras de tamaños y colores más llamativos, pero no por eso más ricos y atrayentes nutricionalmente.

Es por eso que los alimentos orgánicos son una opción que muchas personas están prefiriendo por estos días, esto debido a infinitas razones siendo las más importantes, el respeto por la salud del cuerpo y también por la del medio ambiente.

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Para que un alimento pueda gozar de la etiqueta de orgánico debe cumplir con ciertas características, no debe utilizar hormonas, herbicidas, pesticidas, antibióticos ni ningún derivado y/o producto de origen sintético no autorizado, el uso de semillas que no sean transgénicas y en el caso de frutas y hortalizas, no ser productos homogéneos.

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Campo de cultivos orgánicos.

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